A qualidade de vida está relacionada aos hábitos alimentares, e muitos alunos diariamente consomem alimentos industrializados no ambiente escolar, levando ao desequilíbrio nutricional e afetando a saúde do organismo. Neste sentido, é essencial promover uma análise crítica dos rótulos nutricionais desses produtos com base nas recomendações do valor diário (VD%) pela Anvisa em uma dieta de 2.000 kcal/dia. Para isso, foi aplicada uma atividade de leitura de rótulos dos alimentos industrializados, realizada em equipes, com a distribuição de embalagens de alimentos frequentemente consumidos pelos alunos, juntamente com quatro perguntas relacionadas a composição desses alimentos, danos que eles podem causar na saúde e como substituir esses alimentos de forma saudável na escola. Assim, objetivamos proporcionar uma reflexão e o desenvolvimento de uma visão crítica dos alunos com relação aos alimentos industrializados. A proposta destacou a importância de uma troca consciente por alimentos saudáveis no ambiente escolar e como pequenas escolhas podem contribuir para hábitos alimentares saudáveis, assim como possibilitou um espaço de escuta aos alunos para relatarem suas condições alimentares e refletirem os motivos que levam ao consumo de alimentos industrializados. Estes demonstraram compreender a importância de consumir a merenda da escola ou frutas, mesmo diante das limitações, verificamos que os hábitos alimentares dos estudantes estão vinculados à disponibilidade de acesso aos alimentos, o que se relaciona as questões sociais e econômicas as quais estão submetidos. Por fim, a atividade permitiu uma reflexão com abordagem as doenças causadas por uma má alimentação, como AVC, diabetes, gastrite, ataque cardíaco, etc. A estratégia adotada contribuiu para despertar a consciência dos alunos sobre os danos que o consumo excessivo desses alimentos faz ao corpo e também sobre a importância de optar por se alimentar da merenda escolar fornecida pela escola, que embora não seja a ideal, porém é mais saudável que alimentos industrializados.
