A imunologia é a ciência responsável pelo estudo do sistema de defesa dos organismos, que apresenta um conjunto de células, tecidos e moléculas que funcionam de forma altamente coordenada. Por ser uma área que possui estruturas e conceitos diretamente associados a termos técnicos complexos, é recorrente que os alunos, tanto de ensino básico quanto superior, tenham dificuldade de compreendê-los e distingui-los, em especial alunos com algum grau de deficiência visual, para quem o auxílio de livros didáticos e representações em gravuras não alcançam seu propósito elucidativo. Nesse contexto, este projeto objetiva promover uma melhor compreensão de aspectos morfológicos das células deste sistema, tais como: neutrófilos, macrófagos, células dendríticas, linfócitos e outras, visando exemplificar principalmente as estruturas de ligação (receptores) e o meio intracelular, construindo e utilizando modelos didáticos em biscuit nas escolas que participam do programa formativo PIBID, ligadas a UERN, na cidade de Mossoró. Diante do exposto, espera-se que através dos modelos tateáveis, todos os alunos atinjam o seu ápice de desenvolvimento sem que, em casos específicos, sejam prejudicados por suas limitações físicas e/ou cognitivas e que o processo de ensino-aprendizagem acerca das estruturas extra e intracelulares presentes nas células do sistema imune ocorra de forma homogênea e significativa para todos os participantes em sala de aula.