SENCIÊNCIA ANIMAL E AGRONEGÓCIO: A PRODUÇÃO DE CARNE BOVINA EM TOCANTINS
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A pesquisa aborda dados sobre a vida produtiva dos animais em fazendas na pecuária extensiva na Região Norte no estado; analisa o transporte terrestre de animais vivos das fazendas para o abate; estadia no curral de descanso; abate legal; recorrência de vacas nas lotações dos caminhões e recorrência de vacas prenhes no abate. Para obtenção dos dados foram realizadas entrevistas: na Agência de Defesa Agropecuária do Tocantins (ADAPEC); ao Presidente do Sindicato Rural de Araguaína; aos gerentes de duas plantas frigoríficas com registro no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) denominadas neste trabalho por Planta 01 Região Sul e Planta 02 Região Norte; entrevista aos motoristas encarregados pelo transporte de animais vivos das fazenda às plantas de abate. 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