A PERCEPÇÃO DE MEDIADORES SOCIAIS SOBRE OS MERCADOS INSTITUCIONAIS DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NA SERRA DOS TAPES/RS
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Diante da importância do abastecimento de alimentos no campo e na cidade, a agricultura familiar assume o protagonismo de principal fornecedor de alimentos que compõem a dieta das famílias brasileiras, contribuindo para o desenvolvimento social e econômico do Brasil, fato percebido na evolução histórica das políticas públicas, inspiradas e co-elaboradas pela FAO, que foram adotadas para aprimorar os mecanismos de produção e comercialização interno de produtos agrícolas. Assim, o objetivo central deste trabalho é discutir o protagonismo da agricultura familiar na produção e circulação de alimentos no território da Serra dos Tapes/RS, através das percepções dos mediadores sociais sobre os mercados institucionais de alimentos, a saber: o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)." 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