Artigo Anais IV CONAPESC

ANAIS de Evento

ISSN: 2525-6696

ANÁLISE QUANTITATIVA DA ATIVIDADE PROTEOLÍTICA DE CLADOSPORIUM CUCUMERINUM

Palavra-chaves: FUNGOS ANEMÓFILOS, ENZIMA, CLADOSPORIUM, BIOTECNOLOGIA Comunicação Oral (CO) AT 07: Ciências da Natureza e suas abordagens
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Publicado em 02 de setembro de 2019

Resumo

ENZIMAS SÃO CATALISADORES PROTÉICOS MUITO IMPORTANTES POR AGIR DIMINUINDO O TEMPO DE REAÇÕES QUÍMICAS, PODENDO SER APLICADAS NA PRODUÇÃO DE MEDICAMENTOS CICATRIZANTES E NA BIORREMEDIAÇÃO AMBIENTAL. DENTRE AS PRINCIPAIS FONTES ENZIMÁTICAS ESTÃO OS FUNGOS – GRAÇAS À SIMPLICIDADE EM CULTIVAR ESSES SERES E EXTRAIR DELES AS ENZIMAS PRODUZIDAS. ESSE TRABALHO TEVE O OBJETIVO DE ANALISAR A PRODUÇÃO DE PROTEASE DO CLADODOSPORIUM CUCUMERINUM (AMB 11) ISOLADO DA MICOTA AERÓFILA DO AMBULATÓRIO DO IFPE – CAMPUS RECIFE. O ISOLADO FÚNGICO FOI IDENTIFICADO COMO PERTENCENTE À ESPÉCIE C. CUCUMERINUM BASEANDO-SE EM SUAS CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS. ESSAS AMOSTRAS FÚNGICAS FORAM CULTIVADAS EM MEIO SABOURAUD-DEXTROSE-AGAR (SDA) PARA RENOVAÇÃO DA COLÔNIA, E POSTERIORMENTE INOCULADAS EM MEIO ÁGAR-LEITE PARA ANÁLISE PROTEOLÍTICA. DURANTE 6 DIAS CONSECUTIVOS, MEDIU-SE COM O AUXILIO DE UMA RÉGUA MILIMETRADA OS RESPECTIVOS VALORES DE DIÂMETRO DO HALO DE DEGRADAÇÃO E DO CRESCIMENTO DA COLÔNIA FÚNGICA, QUE FORAM POSTERIORMENTE INSERIDOS NA FÓRMULA DE ÍNDICE DE RELAÇÃO ENZIMÁTICA (IRE). A DETECÇÃO DE HALO DE DEGRADAÇÃO NO MEIO CONFIRMOU A PRODUÇÃO DE PROTEASE PELO FUNGO. O ISOLADO DE C. CUCUMERINUM ATINGIU ÍNDICE ENZIMÁTICO MÁXIMO DE 2,4 NO PERÍODO DE 48 HORAS, DENOTANDO ALTA PRODUÇÃO ENZIMÁTICA EM CURTO PERÍODO DE TEMPO, E APRESENTOU ÍNDICE ENZIMÁTICO FINAL IGUAL A 2,0, O QUE O CARACTERIZOU COMO EXCELENTE PRODUTOR DESSA ENZIMA, SUGERINDO SUA POSSÍVEL APLICABILIDADE EM PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS.

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