En este estudio tratamos de la historia y la cultura de los chicanos, enfatizando principalmente su explotación en la enseñanza de ELE (Español como lengua extranjera). Reflexionamos sobre la formación y la evolución de la identidad de ese pueblo a lo largo del tiempo, en un contexto de fronteras, tanto físicas cuanto ideológicas, de luchas y de resistencia. Después, discutimos el papel de la lengua como forma de expresión y de supervivencia de la cultura y la identidad chicanas en medio a otras culturas e identidades hegemónicas. Enseguida, problematizamos las implicaciones pedagógicas del estudio de la cultura chicana en el aula de ELE, a partir del concepto de Interculturalidad Crítica y de una perspectiva decolonial. Al final, investigamos la aplicación práctica de los conceptos estudiados y, para eso, analizamos dos propuestas didácticas de clases de español que versan sobre el tema. Nuestras principales referencias fueron Walsh (2007, 2010), Quijano (2005), Portilho (2013) y Rodrigues (2018). Los resultados muestran que en un mundo plural e interconectado como el de hoy, trabajar la interculturalidad crítica y tratar de temas como ése en el aula de ELE nos permite, además de trabajar las destrezas lingüísticas y comunicativas, fornecer a los estudiantes nuevas perspectivas y miradas no colonialistas y eurocentristas, contribuyendo para enriquecer su conocimiento cultural y su visión crítica sobre el contexto histórico y la actualidad.