Este relato de experiência descreve o processo de elaboração de um projeto didático no âmbito do PIBID Letras - Português da UFPE, fundamentado na observação etnográfica não participativa e na análise dos documentos institucionais da escola-campo, o Instituto Federal de Pernambuco (IFPE) - Campus Paulista. A partir do levantamento de dados sobre a realidade linguístico-discursiva da turma observada, caracterizada por desatenção recorrente e diversidade sociocultural, identificaram-se elementos centrais para a construção de uma sequência didática, com o objetivo de promover a ampliação do pensamento crítico dos estudantes. Tratando sobre literatura, linguagem e exclusão social, estruturamos o projeto em dez aulas com foco em gêneros discursivos diversos (conto, diário, poesia, música, charge e artigo de opinião), articulando literatura, análise linguística (orações adverbiais) e um debate encenado. A fundamentação teórica baseou-se nos estudos sobre linguagem como prática social e gêneros discursivos (Bakhtin, 1997), no olhar da etnografia como ferramenta de compreensão do cotidiano escolar (Cavalcante & Rodrigues Júnior, 2005) e na importância dos projetos temáticos para a integração da linguagem à vida social (Bazerman, 2021; Caretta, 2016). Os resultados evidenciam que o uso do relato etnográfico e da observação não participativa da turma permitiu uma abordagem mais contextualizada, contribuindo significativamente para a formação docente ao articular teoria e prática, refletir sobre a realidade escolar e propor estratégias inclusivas, dialógicas e sensíveis às condições socioculturais da comunidade escolar. Conclui-se que o mapeamento inicial da turma foi fundamental para a elaboração de um projeto significativo e coerente com as Diretrizes Curriculares e com os princípios do ensino por projetos.