Os perfumes são compostos por uma mistura de fragrâncias, óleos essenciais, fixadores, solventes e água, eles proporcionam um aroma agradável e duradouro quando aplicados ao corpo. O grupo de pesquisa Júnior DomTec, vinculado ao Centro de Excelência Dom Luciano José Cabral Duarte, está envolvido na criação de fragrâncias. Os objetivos dessa pesquisa são explorar a criação de fragrâncias, estudar os componentes e desenvolver habilidades e criatividade nesse campo, criando aromas. Os óleos essenciais, extraídos a partir de plantas, flores, frutas e especiarias, são ricos em uma variedade de compostos aromáticos, como terpenos, aldeídos, ésteres e fenóis, que contribuem para os aromas distintos e complexos das fragrâncias. Os estudantes por meio da extração por arraste de vapor utilizando o clevenger ou a prensa executam ao final a separação do óleo do hidrolato adicionando acetato de sódio, que ajuda a formar duas fases: hidrolato e óleo que é separado, com o auxílio do funil de separação, o óleo e acondicionado em um vidro âmbar por ser volátil, o óleo é utilizado na elaboração das essências e as diversas notas que compõe o perfume, o hidrolato é utilizado na elaboração de águas de cheiro, desinfetante e outros produtos, durante a criação de uma fragrância, os estudantes aplicam várias técnicas no processo de desenvolvimento, como a mistura de óleos essenciais para obter os aromas desejados, diluição dos óleos essenciais com solventes, obtenção da concentração adequada a partir do conhecimento sobre polaridade e a adição de fixadores específicos para garantir que o perfume permaneça na pele. Assim, os discentes do grupo de pesquisa desenvolvem habilidades, conhecimentos e criatividade necessários para a produção de fragrâncias. Estes procedimentos contribuem para a compreensão dos processos químicos visto em sala e fazem associação esse uma vez que trabalham com compostos aromáticos e associam a teoria com a prática.