FEITOSA, Carla Taciana Lima et al.. Horta escolar. Anais IX CONEDU... Campina Grande: Realize Editora, 2023. Disponível em: <https://editorarealize.com.br/artigo/visualizar/96326>. Acesso em: 08/11/2024 02:59
A horta escolar é uma iniciativa cada vez mais comum em escolas ao redor do mundo. Ela consiste em um espaço dedicado ao cultivo de hortaliças e outros alimentos, geralmente localizado dentro da própria escola, e é mantida pelos alunos, professores e funcionários. Além de proporcionar uma atividade educativa e lúdica aos estudantes, a horta escolar pode ter diversos benefícios para a saúde e o bem-estar da comunidade escolar, além de contribuir para a preservação do meio ambiente.Um dos principais benefícios da horta escolar é a promoção de uma alimentação mais saudável e consciente entre os alunos. Ao cultivarem seus próprios alimentos, os alunos têm a oportunidade de aprender sobre a origem dos alimentos e como eles são produzidos, além de serem incentivadas a experimentar novos alimentos e incorporá-los em suas dietas. Além disso, a horta escolar pode ter impactos positivos na saúde mental dos alunos, uma vez que proporciona um ambiente tranquilo e relaxante para a prática de atividades ao ar livre e contato com a natureza. Os alunos aprendem sobre técnicas de compostagem e reciclagem de resíduos orgânicos, além de serem incentivados a utilizar técnicas de cultivo que não prejudicam o meio ambiente, como a utilização de fertilizantes naturais e a redução do uso de agrotóxicos.O acompanhamento de um profissional especializado, como um engenheiro agrônomo, pode ser útil para garantir o sucesso da horta e a segurança dos alunos.Em resumo, a horta desenvolvida pelogrupo de pesquisa Junior DomTec que faz parte do Centro de Excelência Dom Luciano José Cabral Duarte pode ser uma iniciativa valiosa para a promoção da saúde, da educação e da preservação do meio ambiente, proporcionando a formação de hábitos alimentares saudáveis, o desenvolvimento de habilidades e valores socioemocionais, além de estimular a sustentabilidade e o cuidado com o meio ambiente.