VIVÊNCIAS E PRÁTICAS EM LABORATÓRIO DE ENSINO, E AS CONTRIBUIÇÕES NA FORMAÇÃO INICIAL DE UMA TECNÓLOGA EM ALIMENTOS.
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Ao participar de atividades em laboratório, o estudante tem a oportunidade de aprender de forma prática, trabalhando com equipamentos, técnicas e metodologias que são utilizadas no mercado de trabalho. Além disso, é possível desenvolver habilidades como trabalho em equipe, comunicação, liderança e tomada de decisão, que são importantes para o sucesso profissional. As contribuições da vivência em laboratório de ensino na formação inicial de uma tecnóloga em alimentos são inúmeras. Em primeiro lugar, o estudante pode aprender a manipular alimentos de forma segura e higiênica, garantindo a qualidade e a segurança alimentar. Além disso, pode desenvolver conhecimentos em áreas como análise de alimentos, desenvolvimento de produtos, controle de qualidade e tecnologia de alimentos, que são essenciais para a atuação na indústria alimentícia. 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