A região de planejamento conhecida por MATOPIBA Foi instituída por meio do Decreto nº 8.477/2015, tendo como documento orientador para as políticas públicas o Plano de Desenvolvimento Agropecuário (PDA) MATOPIBA. Dentre os objetivos do PDA temos o desenvolvimento e aumento da eficiência da infraestrutura logística, o apoio à inovação e ao desenvolvimento tecnológico, a ampliação e fortalecimento da classe média no setor rural. Todas as ações têm como base econômica a agropecuária e a dinamização do mundo rural, mas não aponta alternativa para uma mudança estrutural na atividade regional, como a dinamização industrial. A partir do exposto e compreendendo a importância da indústria para o processo de desenvolvimento social e econômico, o objetivo do presente trabalho é analisar a estrutura produtiva, com destaque para a indústria de processamento de soja no MATOPIBA, tendo como referência o número de estabelecimentos e o número de vínculos empregatícios. O trabalho busca discutir a importância da indústria como possível dinamizador econômico regional, bem como apresentar a situação da estrutura produtiva da soja vinculada ao parque agroindustrial. É importante ressaltar que a soja além de ser consumida in natura para a alimentação humana e animal, também é destinada para o processamento a fim de produzir farelo e óleo. Para tanto, o procedimento metodológico consistiu em revisão de literatura e na coleta e sistematização de dados disponibilizados pelo Sistema IBGE de Recuperação Automática (SIDRA) e pela Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) referentes as 31 microrregiões que integram o MATOPIBA.