O ÓLEO DE COZINHA É UTILIZADO PELA MAIORIA DAS PESSOAS EM TODO O PLANETA, PRINCIPALMENTE EM FRITURAS. MUITAS VEZES APÓS SER USADO, ELE É DESPEJADO NO RALO DA PIA, CONTRIBUINDO PARA A POLUIÇÃO DA ÁGUA, CAUSANDO PREJUÍZOS AO MEIO AMBIENTE. APESAR DESTES PREJUÍZOS, O ÓLEO DE COZINHA QUE SERIA DESCARTADO PODE SER UTILIZADO ADEQUADAMENTE COM ATÉ MESMO A CAPACIDADE DE GERAR RENDA PARA AS FAMÍLIAS. ESTE TRABALHO TEM COMO OBJETIVO CAPACITAR OS MORADORES DA COMUNIDADE RURAL MORRINHOS PARA A FABRICAÇÃO DE SABÃO A PARTIR DE ÓLEO DE COZINHA USADO. FOI REALIZADA UMA PESQUISA, ONDE BUSCAMOS AS DIVERSAS FONTES DE INFORMAÇÕES DISPONÍVEIS PARA O ESTUDAR COMO PODERÍAMOS REALIZAR A REUTILIZAÇÃO DO ÓLEO DE COZINHA NA FABRICAÇÃO DO SABÃO CASEIRO UTILIZADO EM DOMICÍLIOS. NA COMUNIDADE MORRINHOS FOI REALIZADO UMA RODA DE CONVERSA COM OS ENTREVISTADOS SOBRE O TEMA DESCARTE DO ÓLEO DE COZINHA. DESSE MODO, CONCLUÍMOS QUE MUITOS DELES NÃO SABIAM SOBRE A PRODUÇÃO E O QUE O USO INADEQUADO DO ÓLEO DE COZINHA PODE CAUSAR AO MEIO AMBIENTE E NEM QUE HÁ FORMAS SUSTENTÁVEIS DE REUTILIZÁ-LO. FOI REALIZADA UMA OFICINA PARA PRODUÇÃO DE SABÃO COM OS MORADORES, QUE ALÉM DISSO FINALIDADE DE CONSCIENTIZAR SOBRE A RECICLAGEM DO ÓLEO PARA A FABRICAÇÃO DE SABÃO, MOSTRANDO OS IMPACTOS QUE ESSES RESÍDUOS CAUSAM QUANDO NÃO SÃO REAPROVEITADOS E DESCARTADOS DE FORMA INADEQUADA. OS RESULTADOS OBTIDOS FORAM SATISFATÓRIOS DEVIDO LEVAREM AOS MORADORES A IMPORTÂNCIA DE SE DEBATER SOBRE A QUALIDADE AMBIENTAL.