Artigo Anais IV CONAPESC

ANAIS de Evento

ISSN: 2525-6696

DETERMINAÇÃO DOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE ÁGUAS MINERAIS COMERCIALIZADAS EM JOÃO PESSOA - PB

Palavra-chaves: ÁGUA MINERAL, ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA, ALCALINIDADE, ACIDEZ, ACIDEZ Comunicação Oral (CO) AT 06: Engenharias - abordagens sobre Ensino e pesquisa
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Publicado em 02 de setembro de 2019

Resumo

ESSE TRABALHO RETRATA SOBRE A ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO E SUA QUALIDADE, SATISFAZENDO-SE OS REQUISITOS DO MINISTÉRIO DE SAÚDE, PORTARIA Nº 2.914, DE 12 DE DEZEMBRO 2011. FORAM CARACTERIZADOS OS PARÂMETROS DE TRÊS AMOSTRAS DE ÁGUA MINERAL DE 500 ML, COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE JOÃO PESSOA – PB. OS MÉTODOS UTILIZADOS FORAM O POTENCIOMÉTRICO PARA A DETERMINAÇÃO DE PH UTILIZANDO PHMETRO DE BANCADA MODELO PHS-3B DA MARCA PHTEK, PROCEDIMENTO REALIZADO EM TRIPLICATA, E NA DETERMINAÇÃO DE ALCALINIDADE E ACIDEZ PELA TÉCNICA DE TITULAÇÃO PROCEDIMENTOS ESSES QUE FORAM REALIZADOS EM DUPLICATA. NA DETERMINAÇÃO DE PH A AMOSTRA A FOI A ÚNICA QUE APRESENTOU SEU PH INICIAL ABAIXO DO VALOR QUE ESPECIFICA A LEGISLAÇÃO. NA DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ O PH INICIAL FICOU COMPREENDIDO ENTRE 4,6 < PH < 8,3, PARA A ACIDEZ TOTAL, FEZ-SE TITULAÇÃO PARA NEUTRALIZAÇÃO DO GÁS CARBÔNICO. OS VALORES OBTIDOS DE ALCALINIDADE À FENOLFTALEÍNA E ALCALINIDADE TOTAL ESTÃO ENTRE 30 E 500 MG.L-1 DE CACO3, ENQUANTO OS RESULTADOS DE ALCALINIDADE A VERMELHO DE METILA CONFERIRAM UM VALOR ABAIXO DO INTERVALO. É NECESSÁRIO, SABER SE A QUALIDADE DESTA ÁGUA SATISFAZ AS EXIGÊNCIAS DA RESOLUÇÃO NO QUE DIZ RESPEITO AOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E TAMBÉM AVALIAR A PRESENÇA DE EXCESSO DE ÍONS QUE PODEM TORNAR IMPRÓPRIOS À SAÚDE DA POPULAÇÃO.

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