ANÁLISE CROMATOGRÁFICA E QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE CAPPARIS FLEXUOSA
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Os compostos fenólicos são metabólitos secundários amplamente encontrados no reino vegetal responsáveis por apresentarem propriedades farmacológicas (LIMA e CARVALHO, 2013). A Capparis flexuosa é conhecida popularmente como feijão bravo e apresenta-se na medicina como contribuinte de diversas enfermidades (BARRETO, 2005). É uma espécie considerada fonte de flavonoides (JUNIOR et al, 2015). Objetivo: Diante do que foi exposto, o objetivo desse trabalho foi realizar uma análise cromatográfica e quantificar os compostos fenólicos e os flavonoides da Capparis flexuosa. Metodologia: A determinação e quantificação dos compostos fenólicos realizada utilizando-se da técnica por HPLC (cromatografia líquida de alta eficiência) foi feita em um equipamento da marca Shimadzu. 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