O USO DA COZINHA COMO LABORATÓRIO ALTERNATIVO PARA O ENSINO DE QUÍMICA
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A pesquisa parte da seguinte problemática: Como os diferentes ambientes do espaço escolar podem se transformar em laboratórios alternativos para ensinar conteúdos de química. Nessa perspectiva, elencamos como objetivo geral analisar a cozinha da escola como um laboratório alternativo para ensinar conteúdos de Química para turmas do ensino médio e como objetivos específicos avaliar os conteúdos que serão abordados no espaço da cozinha; conhecer a percepção do professor de química em relação ao uso de ambientes alternativos para o ensino de química e avaliar a percepção do aluno acerca do uso da cozinha como um espaço para aprender conteúdos de química. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, na qual os instrumentos adotados serão: entrevista semiestruturada com o professor da disciplina de química como também com alunos participantes, será realizada uma aula expositiva dialogada em sala e posteriormente no espaço ao qual servirá como laboratório alternativo. 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