Artigo Anais I CNEH

ANAIS de Evento

ISSN: 2526-1908

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CONTAGEM DE CARBOIDRATOS COMO FERRAMENTA DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE: UM OLHAR SOBRE ENVELHECIMENTO E QUALIDADE DE VIDA

Palavra-chaves: ENVELHECIMENTO, ASSISTÊNCIA AMBULATORIAL, EDUCAÇÃO EM SAÚDE, NUTRIÇÃO Tema Livre (TL) / Oral Papers Submission AT-2: PRÁTICAS CLÍNICAS E TERAPÊUTICAS Publicado em 23 de novembro de 2016

Resumo

O Diabetes Mellitus é uma patologia de grande impacto na saúde que vem crescendo cada vez mais devido a um estilo de vida sedentário e hábitos alimentares incorretos. Essa enfermidade quando não controlada causa uma série de complicações metabólicas que comprometem o envelhecer e a qualidade de vida. Do ponto de vista dietoterápico que desempenha papel fundamental para controlar a glicemia, o uso do método de Contagem de Carboidratos pode ser bastante eficaz para usuários de insulina. O presente trabalho tem como intuito realizar uma breve revisão da literatura sobre o método de contagem de carboidratos em portadores de diabetes e de como ele pode influenciar num envelhecimento saudável. Trata-se de uma breve revisão da literatura dos últimos dez anos nas bases de dados: SciELO, Biblioteca Virtual em Saúde, Portal periódicos CAPES além de revistas eletrônicas. O método de contagem de carboidratos é uma estratégia nutricional que permite maior flexibilização na escolha dos alimentos levando em consideração as necessidades nutricionais individualizadas, quantidade de insulina de ação rápida e ultra rápida e o estilo de vida do paciente, ressaltando a importância do indivíduo aderir a técnica e do profissional responsável dominá-la. Quando o controle glicêmico não acontece, pode resultar em graves consequências decorrentes de complicações ao longo do tempo como amputações gerando grandes transtornos físicos, psicológicos, comportamentais e sociais. Por mais simples que seja a técnica de contagem de carboidratos ela desempenha um grande papel gerando vários benefícios aos seus adeptos possibilitando um envelhecer saudável e com menos complicações. Para a eficácia dessa técnica ela deve estar associada com uma equipe multiprofissional, além do apoio do meio social que é tão essencial.

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