A água é um nutrimento essencial à vida humana, o principal constituinte e o mais abundante do organismo humano, influenciando diretamente pelo estado de saúde dos indivíduos. Os idosos apresentam um maior risco de insuficiente ingestão de água, pelo fato da diminuição dos aspectos fisiológicos que progride uma diminuição da percepção da sede e uma reduzida. A partir disso, a intervenção objetiva-se em relatar a importância da hidratação na qualidade de vida de idosos que frequentam o centro de convivência do idoso do município de Mossoró/RN. O estudo trata-se de um relato de experiência de abordagem descritiva, com um olhar crítico-reflexivo sobre uma intervenção de educação em saúde desenvolvida com os idosos pertencentes ao grupo do Centro Convivência do Idoso (CCI) acerca da importância da hidratação na qualidade de vida, realizada em julho de 2016, no município de Mossoró-RN conduzido por nutricionistas. A intervenção realizada em grupo, constituiu-se de 27 participantes, com idade entre 60 a 82 anos. Do total dos participantes, 92,6 % (n = 25) eram do sexo feminino e 7,4 % do sexo masculino. Diante do exposto, temos que a água é o elemento mais importante do corpo humano. O consumo adequado de água é uma componente chave para promover uma manutenção satisfatória sobre balanço hídrico.