O estudo da anatomia de órgãos através da visualização e manipulação das estruturas tornam-se essenciais para a compreensão das relações espaciais e funcionais dos sistemas biológicos. Este artigo tem o objetivo de relatar a experiência didática que utilizou a dissecação de coração bovino e suíno para o ensino da anatomia humana em turmas dos 3º anos do Ensino Médio Integrado de Eletroeletrônica e Informática no Instituto Federal de Alagoas (IFAL). A dissecação teve como principal proposta proporcionar aos alunos a identificação das estruturas: veias, artérias, átrios, ventrículos e fluxo sanguíneo. A aula foi realizada no laboratório de biologia após a abordagem teórica e organização das turmas em grupos que seguiram um roteiro adaptado e posteriormente, elaboraram relatórios da atividade. Os resultados sugerem que o estudo prático contribuiu significativamente para a compreensão dos conceitos anatômicos relacionados ao conteúdo de sistema cardiovascular e para o engajamento dos estudantes. Essa prática laboratorial viabilizou a superação do conhecimento puramente teórico, permitindo que os alunos identificassem estruturas, de maneira tátil e concreta. Apesar do êxito desta experiência, recomenda-se que investigações futuras utilizem amostras mais amplas e ferramentas de avaliação quantitativa.
