Este estudo tem como objetivo analisar a relevância da aplicação do método dialógico no processo de ensino-aprendizagem da Língua Espanhola na Educação de Jovens e Adultos integrada à Educação Profissional e Tecnológica (EJA/EPT) a partir das percepções dos estudantes. O método dialógico se caracteriza pela interação contínua e pela participação ativa dos estudantes. Nesse modelo, o ensino não ocorre de maneira unidirecional, como uma simples transmissão de conteúdo. Ao contrário, promove-se uma troca constante entre educador e educando, em que ambos se influenciam mutuamente, construindo o conhecimento de forma colaborativa. Sob a ótica de Paulo Freire, a interação entre educador e educando constitui um processo dialógico que transforma a educação em um ato de libertação, estimulando, assim, a reflexão crítica dos estudantes. Trata-se de uma pesquisa de abordagem qualitativa baseada na pesquisa-ação, com a aplicação de questionário semiestruturado para compreensão das percepções dos estudantes da EJA/EPT em relação ao método de ensino aplicado no Laboratório de Línguas do Instituto Federal de Alagoas (Ifal). Além disso, este artigo utiliza a revisão de literatura, com base nas obras de Paulo Freire, para fundamentar a análise. Os participantes deste estudo são estudantes do Curso Técnico Integrado em Serviços de Restaurante e Bar, na modalidade EJA/EPT, Campus Maragogi. Diante dos resultados obtidos, evidencia-se a importância do método dialógico como ferramenta de ação pedagógica que compõe a dimensão funcional e relacional do Laboratório de Línguas para a aprendizagem da Língua Espanhola na Educação de Jovens e Adultos integrada a Educação Profissional e Tecnológica.