HÁBITOS ALIMENTARES DOS EDUCANDOS DE ESCOLA PÚBLICA DE ENSINO FUNDAMENTAL NO SEMIÁRIDO POTIGUAR
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A prevalência dos educandos não leva lanche para a escola, pratica atividades físicas regularmente durante a semana e tem o hábito de ingerir refrigerantes até três vezes por semana. Os resultados observados sugerem que o ambiente escolar deve fornecer espaços para o desenvolvimento de atividades voltadas à educação alimentar, a exemplo de uma horta, possibilitando aos educandos práticas coletivas de preparo do solo, plantio e colheita de alimentos e contribuindo na composição de comportamentos alimentares saudáveis. Ademais, a formatação do modelo das cantinas escolares no que diz respeito à ampliação da oferta de produtos naturais (e.g. sucos, frutas) pode contribuir na mudança de práticas alimentares que promovem à saúde das crianças e adolescentes." 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