Este trabalho propõe caracterizar e avaliar as peneiras moleculares SBA-15 e Al-SBA-15 (Si/Al=10) onde foram avaliados como adsorventes no processo de separação óleo emulsionado em água. Investigar o potencial das razões Si/Al na separação óleo/água e a influência da razão Si/Al. Os adsorventes foram preparados pelo método hidrotérmico convencional. As amostras foram caracterizadas por Difração de Raios X (DRX) e Espectroscopia na região do Infravermelho por Transformada de Fourier (FTIR). Os resultados da caracterização dos adsorventes evidenciaram que os materiais foram obtidos com êxito, observando através das caracterizações a fase hexagonal do material e bandas de adsorções presentes no material coerente com a literatura. No entanto, as peneiras moleculares sintetizadas foram utilizadas como adsorventes no processo de remoção de óleo num sistema de emulsão óleo/água, utilizando-se sistema de banho finito, os quais comprovaram que a peneira molecular Al-SBA-15 (Si/Al=10) obteve maior percentagem de remoção comparado ao SBA-15 e possuindo grande potencial na separação óleo/água.