Artigo Anais do X ENALIC e o IX Seminário Nacional do PIBID

ANAIS de Evento

ISSN: 2526-3234

Resumo

O presente trabalho apresenta um relato de experiência desenvolvido no âmbito do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID), implementado pela Universidade de Brasília por meio do Edital nº 24/2026, com foco no ensino de Química para turmas do 1º ano do Ensino Médio. A atividade teve como objetivo estimular o contato dos discentes com as Leis Ponderais, especialmente as Leis de Proust e de Lavoisier, por meio de uma prática experimental de preparo de cupcakes. Partiu-se do pressuposto de que o ensino de Química pode se tornar cada vez mais relevante quando associado às práticas contextualizadas e próximas do cotidiano dos alunos, permitindo que os mesmos possam correlacionar o conteúdo didático com suas experiências extraclasse e desenvolvam habilidades como observação, análise e comparação. A metodologia adotada baseou-se em métodos ativos e no uso de recursos lúdicos, favorecendo a participação dos estudantes em todas as etapas: organização dos grupos, separação dos ingredientes, execução da receita e análise dos resultados da atividade proposta. Durante a prática, foram explorados conceitos como a conservação da massa e as proporções fixas, sendo possível observar a perda de massa após o aquecimento, associada à liberação de gases em um sistema aberto, como no caso da produção de bolos. Ao final, foi aplicado um questionário para avaliar a atividade, e os resultados indicaram que a maioria dos alunos conseguiu identificar a função do fermento no crescimento da massa e relacionar tal experimento com as leis de conservação estudadas. Além de contribuir para o aprendizado dos discentes de forma lúdica e contextualizada, a experiência possibilitou aos bolsistas vivenciar o planejamento, a organização e a mediação da atividade, fortalecendo suas competências docentes e ampliando sua experiência no uso de práticas experimentais como ferramenta de ensino.

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