O projeto da Horta Pedagógica, desenvolvido pelo Instituto Federal Baiano – Campus Santa Inês em parceria com o PIBID e a Escola Municipal Centro Educacional do Trabalhador, busca conscientizar os estudantes sobre a importância da produção de alimentos sem o uso de agrotóxicos. A iniciativa valoriza os saberes tradicionais dos alunos, muitos deles filhos de agricultores familiares, e promove uma educação libertadora e crítica. Por meio da integração das disciplinas de Geografia e Ciências, o projeto adota metodologias interdisciplinares, como a construção e uso de uma composteira, que funciona como ferramenta pedagógica para ensinar sobre o reaproveitamento de resíduos orgânicos e a produção de adubo natural. A proposta incentiva à reflexão sobre o papel do agricultor, o uso sustentável da terra e a preservação dos recursos naturais, além de articular teoria e prática para fortalecer o vínculo entre os estudantes, a escola e a terra. Alunos envolvidos na agricultura familiar foram selecionados como monitores, com a função de auxiliar e ensinar o preparo do solo e os processos iniciais do cultivo. Muitos desses alunos por já possuírem uma rotina de trabalho na agricultura com as famílias, encaram a sala de aula como um espaço desinteressante e apresentam muita dificuldade no processo de ensino aprendizagem. O projeto promove diálogos com a gestão escolar e a criação de uma organização interna para a manutenção das hortas. A avaliação ocorre de forma contínua e formativa, visando consolidar práticas sustentáveis no cotidiano dos alunos. Além de combater a evasão escolar, o projeto promove segurança alimentar, educação ambiental e formação científica, ao mesmo tempo em que fomenta a construção coletiva do conhecimento com a participação de professores, pibidianos, estudantes e a comunidade escolar. Assim, as hortas pedagógicas se tornam um espaço de aprendizagem significativo, incentivando o protagonismo estudantil e adotando práticas orgânicas.
