Este estudo está sendo desenvolvido no Instituto Estadual de Educação Profissional, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IERN) – unidade de Jardim de Piranhas, no âmbito da disciplina de Projetos Socioambientais, com estudantes do 1º ano do curso técnico em Nutrição e Dietética. A pesquisa tem como objetivo avaliar o uso de diferentes tipos de água na irrigação da horta escolar, com foco principal na água de reuso proveniente da estação de tratamento disponível na instituição. Foram analisadas três fontes de água: da torneira, do bebedouro e da estação de reuso. A água tratada foi utilizada na irrigação de um canteiro específico, onde foi cultivada couve-manteiga permitindo o acompanhamento do desenvolvimento das plantas e a comparação com os resultados obtidos nos demais compartimentos irrigados com outras fontes. Durante o experimento, também foram avaliados parâmetros físicos, químicos e biológicos das amostras de água. O projeto visa promover a implementação da horta escolar como instrumento pedagógico interdisciplinar, integrando temas como sustentabilidade, educação ambiental e alimentação saudável. Ademais, busca verificar a viabilidade do uso da água de reuso em áreas verdes da escola, como alternativa para a redução do consumo de água potável e dos custos operacionais. Os resultados preliminares indicam que a reutilização da água tratada para irrigação é tecnicamente viável, embora tenha sido observado um crescimento mais lento das plantas em comparação àquelas irrigadas com água potável. O estudo ressalta a importância do controle rigoroso da qualidade da água e do monitoramento.
