A Educação Ambiental tem se consolidado como uma área essencial no cenário educacional, especialmente, no contexto da Educação de Jovens e Adultos (EJA). Esta modalidade de ensino, requer métodos e estratégias pedagógicas específicas que levem em consideração as características e necessidades únicas desse público. Abordagens pedagógicas inclusivas e adaptadas são essenciais para criar um ambiente de aprendizado acolhedor e eficaz. Neste sentido, trabalhos experimentais com elementos da natureza podem ser utilizados como instrumento didático auxiliando no planejamento do professor. Portanto o objetivo deste trabalho foi utilizar as atividades práticas como instrumento impulsionador do processo de ensino e de aprendizagem na EJA. O trabalho foi realizado entre os meses de agosto e outubro de 2024, com estudantes da Escola Municipal Lafayette Cavalcante, no Município de Campina Grande-PB. A oficina foi conduzida por uma Agrônoma e durante a prática, a professora de ciências explanou sobre os objetos do conhecimento relacionados àquela atividade. Os estudantes produziram mudas de frutíferas pelos métodos da enxertia, estaquia e sementes. As práticas pedagógicas interdisciplinares adotadas contribuíram de forma significativa para a aprendizagem, pois todas as ações estavam ligadas ao currículo escolar. Como a maioria dos estudantes envolvidos no projeto já trabalharam com agricultura, o interesse pela atividade foi nítido, isso tornou o processo de ensino e de aprendizagem algo muito próximo da realidade, contribuindo para facilitar o conhecimento que estava sendo ofertado e consequentemente a melhoria da aprendizagem.
