Artigo Anais XI Congresso Nacional de Educação

ANAIS de Evento

ISSN: 2358-8829

Resumo

O coentro é uma hortaliça de grande relevância no setor alimentício, especialmente no Brasil, devido ao seu valor nutricional e uso culinário. No entanto, práticas agrícolas que conciliem alta produtividade com acessibilidade econômica ainda são pouco exploradas, especialmente em pequenos e médios cultivos. Nesse contexto, o uso de coberturas vegetais surge como uma alternativa viável e de baixo custo ao mulching, técnica amplamente empregada em sistemas protegidos, porém com custos elevados. Este estudo teve como objetivo analisar os efeitos das coberturas vegetais nos aspectos físicos, químicos e biológicos do solo, com ênfase em seu impacto ambiental e econômico no cultivo do coentro.

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