A Igreja Católica com a sua longa história bimilenar, ou seja, que tem mais de 2000 anos administra até hoje várias escolas e universidades em todos os países onde ela atua oferecendo uma excelente educação aos seus alunos tanto intelectualmente como na formação ética baseada na filosofia cristã. Várias paroquias abriram escolas católicas onde existe a Igreja Católica em todo o mundo, como a Paroquia São José de Ribamar no município de Aquiraz no Estado do Ceará. O presente trabalho foi realizado através de entrevista com dois ex-alunos da Escola Profissional São José que foi fundada a mais de 60 anos atrás e oferecia uma excelente formação para as crianças no município de Aquiraz. Também foram feitas visitas ao local onde foi construída a escola, como também entrevista com alguns dos seus ex-alunos. O presente trabalho tem como objetivo fazer uma análise da chegada das Irmãs Josefinas e da antiga Escola Profissional São José que era dirigida pelas Irmãs Josefinas na cidade de Aquiraz. Foi possível concluir que a diminuição das vocações religiosas na congregação das Irmãs Josefinas foi a principal causa do fechamento da Escola Profissional São José, ou seja, com a falta freiras na congregação religiosa fica difícil manter uma escola confessional católica funcionado.