O PROCESSO DE COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS DA ASSOCIAÇÃO DE MULHERES AGRICULTORAS FAMILIARES DE SANTO ANTÔNIO DO SUDOESTE – SABORES DO LEITE
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A pesquisa tem por objetivo geral analisar o processo de comercialização de alimentos da Associação e elenca seis objetivos específicos, sendo eles: 1) Conhecer os objetivos, o processo histórico e a estruturação da associação; 2) Mapear a produção comercializada pelas mulheres associadas; 3) Identificar quais são as principais formas de comercialização de alimentos, as redes geográficas e circuitos das quais participam as mulheres da associação; 4) Conhecer a importância da cooperação para conquistas de objetivos em comum; 5) Entender como as associadas participam do processo de comercialização de alimentos e 6) Apresentar as potencialidades e as fragilidades relacionadas ao gênero no processo de comercialização de alimentos." 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