Fundamentando-se nos pressupostos da Didática Desenvolvimental, essa pesquisa tem como objetivo entender os princípios didático-metodológicos dessa teoria e utilizá-los como base para a organização e análise do ensino-aprendizagem do conceito de substância química entre estudantes da Educação de Jovens e Adultos. O experimento didático-formativo foi utilizado como metodologia de pesquisa para a produção e análise dos dados. O trabalho foi realizada em duas turmas de 9º ano da Escola Municipal João Batista Pereira da Silva, Arapiraca-AL. Os dados foram produzidos na relação entre estudantes e professor-pesquisador durante a realização de tarefas de estudo. O trabalho evidencia as dificuldades de alguns alunos em superar a ideia do senso comum ao associar substância química como algo necessariamente perigoso e ligado a produtos industrializados. Ainda assim, foi possível observar as potencialidades da Didática Desenvolvimental para a organização do ensino-aprendizagem quando os escolares utilizam o conceito teórico de substância química na resolução de tarefas.