Educação em Saúde, pode ser entendida como o estudo de temáticas da saúde no âmbito escolar formal, visando uma abordagem para além de aspectos sanitaristas e biologizantes. Faz-se necessário preparar os futuros docentes na perspectiva da Educação em Saúde. Assim o objetivo dessa pesquisa é investigar como é abordada a Educação em saúde em cursos de licenciatura no estado da Bahia, levando-se em consideração um recorte geográfico que abrange o norte e sudoeste baiano, das licenciaturas de Ciências da Natureza e Ciências Biológicas. Para tanto, realizamos um levantamento, leitura e análise dos Projeto Pedagógicos dos Cursos (PPC), utilizando a análise documental. Observamos que apenas 01 curso aborda a temática. Nos demais o termo saúde aparece fazendo referência ao conceito, estrutura física dos campi, entre outras citações. Perceber a necessidade iminente de adequação dos currículos das IES, pensando em trazer aos documentos um maior enfoque para a Educação em Saúde.