DIETOTERAPIA NA GASTRITE
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Objetivo: relatar por meio da literatura a dietoterapia adequada para recuperar e ou proteger a mucosa gástrica aliada a um estilo de vida saudável. Metodologia: revisão sistemática, realizada no mês de fevereiro de 2014, nas bases de dados Sciello e Lilacs, por meio dos descritores: gastrite, alimentação e estilo de vida. Inicialmente encontramos 11.405 artigos, após a associação dos descritores e a sua aplicação foram encontrados 04 trabalhos publicados entre os anos de 2010 e 2013, escritos na língua portuguesa e publicados na íntegra, logo após a leitura minuciosa apenas 02 artigos se enquadraram no foco deste estudo. Resultados: A gastrite pode atingir qualquer faixa etária, desde a infância até a fase adulta do ser humano tendo como fatores etiológicos à dieta inapropriada, tabagismo, medicamentos, estresse, procedimentos cirúrgicos, septicemia, insuficiência hepática, irradiação do estômago e infecções sistêmicas e também o H. pylori. Dentre os sinais e sintomas destacam-se: edema da mucosa gástrica, hiperemia, secreção escassa de suco gástrico e ou excesso de muco, desconforto abdominal, cefaleia, êmise e náuseas. Maus hábitos alimentares como a ingesta de compostos nitrogenados, dieta rica em sal e pobre em frutas, verduras e vitamina C, ingestão de substâncias corrosivas, bebidas alcoólicas, ingestão de alimentos quentes, refrigerantes à base de cola, alimentos gordurosos, e estimulantes como: condimentos e frutas acidas, devem ser evitados para não aumentar a secreção gástrica e o desconforto abdominal. A falta de tempo para uma boa alimentação favorece a indigestão dos alimentos, irritando a mucosa gástrica predispondo o surgimento da gastrite. Uma alimentação rica em frutas e hortaliças, antioxidantes, como as vitaminas C, E e carotenoides, leite e seus derivados, carne branca e magra, geleias, mel, pão sem miolo, alimentos com propriedades calmantes e anti-inflamatórias, vegetais e frutas cruas em abundância estão relacionadas com a diminuição da lesão gástrica, assim como, o repouso, a redução do stress, a ingesta hídrica, mastigar bem o alimento, fazer refeições com calma e com intervalos a cada 3 horas, são medidas que ajudam a controlar os sintomas da gastrite e o desconforto gástrico. Conclusão: A gastrite é uma doença que constitui um grave problema de saúde, podendo acarretar a carcinogênese gástrica, porém pode ser revertida e prevenida através do diagnostico precoce, tratamento medicamentoso e principalmente por meio de mudanças na dieta e no estilo de vida saudável. 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