ATIVIDADES BIOLÓGICAS IN VITRO E IN VIVO DE CYPERUS ESCULENTUS L. (CYPERACEAE)
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Neste sentido, o presente estudo teve como objetivo realizar uma revisão bibliográfica sobre a bioatividade de extratos e outros produtos obtidos de Cyperus esculentus. A busca pelos documentos científicos foi realizada nas bases de dados Google Acadêmico, PubMed, SciELO e ScienceDirect. Um total de vinte (20) artigos publicados nos últimos dez anos (2012-2022) foram incluídos nesta revisão. De acordo com os documentos analisados, as principais atividades biológicas de C. esculentus relatadas na literatura são: antioxidante (41%), antimicrobiana (10%), anticancerígena (10%), anti-inflamatória (7%), antidiarreica (7%) e antidiabética (7%). Os tubérculos (63%), sementes (19%), raízes (6%), folhas (6%) e partes aéreas (6%) de C. esculentus são utilizados para a produção dos extratos hidroalcoólico, hexânico, etanólico, aquoso, metanólico acetato de etila, flavonoídico e fenólico. 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