O presente trabalho é um recorte de uma pesquisa qualitativa que relacionada à utilização de jogos no processo de ensino do conceito de probabilidade que está sendo desenvolvida com alunos da Educação de Jovens e Adultos (EJA), de uma escola pública estadual do Rio Grande do Norte. Defendemos que os diferentes conceitos de probabilidade e o jogo “Corrida de Cavalos” são importantes para o ensino com compreensão de conceitos probabilísticos dos alunos da EJA. Dessa forma, apresentamos os conceitos probabilísticos apresentados por uma turma do 7º período da Educação de Jovens e Adultos, a partir do referido jogo e uma breve análise dos conceitos de probabilidades que emergiram.