Esta pesquisa estrutura-se sob o propósito de investigação do processo de sinalização da Língua Brasileira de Sinais (Libras) e a relevância da incorporação da cultura paraense – exemplificada pelas comidas típicas – no ensino dessa língua, promovendo, assim, a valorização cultural do Pará. Por meio de uma abordagem qualitativa, o estudo analisou as variações fonológicas dos sinais que representam alimentos tradicionais, como maniçoba e vatapá. Fundamentada em um referencial teórico consolidado, que inclui as contribuições de Stokoe (1960), Quadros e Karnopp (2004) e Maciel (2004), a pesquisa ressalta que os sinais da Libras vão além da comunicação, pois expressam, por meio de configurações de mão, movimentos e expressões faciais, elementos intrínsecos às práticas culturais e gastronômicas locais. O objetivo central foi demonstrar que a integração da cultura regional no ensino de Libras não só enriquece a experiência comunicativa, mas também reforça a identidade cultural, possibilitando uma educação mais inclusiva e valorizadora da diversidade. A justificativa do estudo baseia-se na necessidade de consideração e registro das especificidades da cultura paraense, evidenciando como essas tradições podem contribuir para a construção de metodologias pedagógicas inovadoras. Em conclusão, os resultados indicam que a união entre a sinalização e os elementos culturais das comidas típicas do Pará oferece um caminho promissor para fortalecer a identidade da comunidade surda, promovendo, de forma eficaz a valorização e preservação da diversidade linguística e cultural da região, por fim, este estudo propicia a apresentação de novas perspectivas e saberes educacionais.
