Este trabalho apresenta um relato de experiência vivenciado no componente curricular Estágio e Pesquisa em Educação Infantil, no Curso de Pedagogia da Universidade do Estado da Bahia no Departamento de Educação/Campus X (UNEB), com o objetivo principal de vivenciar a docência na Educação Infantil, através do projeto “A Magia da Pirâmide Alimentar: alimentação saudável na Educação Infantil”. A experiência, com carga horária de 90 horas, sendo 60 de intervenção articulada à pesquisa, ocorreu de setembro a dezembro de 2023 no Centro Municipal de Educação Infantil Aquarela, em Teixeira de Freitas, Bahia. O projeto visou promover hábitos alimentares saudáveis em 15 crianças de 3 a 4 anos em vulnerabilidade social, imersas em um processo de conhecimento sobre alimentação e saúde. Os objetivos específicos incluíram explorar os grupos de alimentos, descobrir os sabores e texturas, construir uma relação positiva com a comida e promover o conhecimento sobre a importância da alimentação nutritiva para o desenvolvimento infantil. As metodologias de trabalho envolveram atividades lúdicas, exploração sensorial de frutas, jogos educativos e degustação de alimentos saudáveis. Os referenciais teórico-metodológicos utilizados foram Montessori (2010) e Ferreiro (1989), entre outros. Os resultados indicaram que, ao final do estágio, as crianças demonstraram maior interesse por alimentos saudáveis, aprenderam a compartilhar e reconheceram a importância da alimentação nutritiva, apresentando uma nova visão sobre si e o mundo.
