As ervas medicinais tem na sua utilização uma grande importância, pois são de fácil acesso, baixo custo e possuem propriedades terapêuticas eficazes. Levando em consideração a biodiversidade vegetal, a caatinga destaca-se, por se tratar de um bioma que possui uma extensa variedade de espécies, a Pityrocarpa moniliformis (angelim) por exemplo é uma das mais encontradas nessa região. Esta espécie vegetal possui diversas atividades com potencial terapêutico o que provoca o interesse da comunidade científica em elucidar a relação risco/benefício que sua utilização pode ocasionar aos indivíduos, para isso se fazem necessários ensaios toxicológicos. A toxicidade originada por uso de doses inadequadas de um composto pode ser determinada devido à descompensação do organismo analisado não necessariamente sendo desencadeada por um efeito tóxico específico. Diante disso, o objetivo do estudo foi analisar a ingestão alimentar e peso corporal em camundongos swiss machos tratados com extrato metanólico de Pityrocarpa moniliformis. Os camundongos Swiss foram divididos em dois grupos: controle (DMSO 10% e PBS) e teste (dose administrada de 2000mg/kg do extrato de P. moniliformes), os mesmos foram aclimatados para análise do consumo alimentar e peso corporal durante 14 dias. Os dados revelaram que tanto a ingestão alimentar e hídrica quanto o peso corporal dos animais avaliados não apresentaram diferença significativa. Portanto, pode-se observar que possivelmente o extrato metanólico de P. moniliformes em dose de até 2000mg/kg não confere toxicidade frente ao modelo animal estudado, porém, experimentos adicionais de toxicidade, serão realizados com a finalidade de melhor elucidar o potencial tóxico desta espécie vegetal.