RECURSO DIDÁDITO-PEDAGÓGICO NO ENSINO DE QUÍMICA: CATALOGAÇÃO DE INDICADORES DE PH PRODUZIDOS COM MATERIAIS DE BAIXO CUSTO PARA USO NA EDUCAÇÃO BÁSICA
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As espécies escolhidas foram as seguintes: uva roxa, açaí, azeitona preta, repolho roxo, feijão preto, cebola roxa, berinjela e as flores jasmim-manga, minilacre e hibisco. Foi realizada extração com álcool etílico comercial para a preparação dos pigmentos indicadoras. As soluções apresentaram colorações distintas ao serem adicionadas em diferentes pHs, sendo possível sua utilização no ensino de química para a identificação e conceituação de compostos ácidos e básicos. Essa alternativa mostra-se promissora, pois as soluções indicadoras são de fácil preparação, não sendo necessária uma infraestrutura por parte da escola." 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