EDUCAÇÃO AMBIENTAL E NUTRICIONAL ATRAVÉS DA CONSTRUÇÃO DE HORTA EM UMA ESCOLA PÚLICA DE NATAL
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Desta forma o objetivo deste trabalho foi implantar uma horta, como espaço propício para atividades educativas sobre alimentação saudável e meio ambiente, na Escola Municipal Monsenhor Joaquim Honório, localizada em Natal/RN. Foram realizadas ações para sensibilização, oficina sobre nutrição como promoção de saúde, gincana para arrecadar material reciclável que foi utilizado na construção de uma horta na escola. Observou-se a mudança de atitude dos alunos com relação ao consumo de salada da merenda escolar e relato sobre o conhecimento adquirido a respeito de doenças relacionadas com a alimentação, como diabetes. Uma gincana propiciou a arrecadação de mais de 120 kg de resíduos recicláveis, dos quais garrafas PET foram utilizadas na construção de horta vertical e pneus, para horta horizontal. Caixas de Tetra Pak foram usadas na confecção de artesanato feito pelos alunos e demais resíduos foram doados para catadores de recicláveis. 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