A mercantilização da natureza nas cidades contemporâneas reflete dinâmicas excludentes do urbanismo capitalista, ao transformar áreas verdes em instrumentos de valorização imobiliária e segregação socioespacial. Exemplos como o Parque Cascavel em Goiânia evidenciam a exclusão de populações vulneráveis pela especulação imobiliária. Em contraponto, Belo Horizonte desponta como modelo nacional ao integrar agricultura urbana e permacultura em políticas públicas. O Programa de Agricultura Urbana (PAU) utiliza terrenos ociosos para produção de alimentos, que promove segurança alimentar, regeneração ambiental e pertencimento comunitário. A adoção de práticas permaculturais, como o saneamento ecológico e o uso de recursos locais, potencializa a resiliência das comunidades e reduz sua dependência de subsídios. Contudo, desafios como pressão imobiliária e falta de financiamento sustentável persistem. Este artigo analisa os impactos dessas práticas em Belo Horizonte e sugere sua replicação em outros contextos urbanos, propondo um urbanismo inclusivo e sustentável frente às desigualdades estruturais e à crise climática.