A acumulação de poluentes orgânicos persistentes nas matrizes ambientais tem sido uma preocupação mundial emergente. Dentre os poluentes destacam-se os fármacos que se tornou um problema ambiental que tem despertado grande preocupação nos últimos anos, pois apesar de serem encontrados em baixas concentrações podem constituir de riscos ao meio ambiente e a saúde humana. Nesse setor evidencia a utilização da Oxitetraciclina (OTC) que é um antibiótico de formulação veterinária, pertencente ao grupo das tetraciclinas e utilizado para prevenção e o tratamento de diversas infecções bacterianas em animais produtores de alimentos. Têm-se que os resíduos de antibióticos podem ser difundidos no ambiente devido à falta de sistemas adequados de tratamento de águas e esgotos. A OTC é classificada como um contaminante persistente que resiste aos processos convencionais de tratamento de água, promovendo assim o desequilíbrio dos ecossistemas em que estejam inseridos. O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão da literatura sobre à ocorrência de OTC nas matrizes ambientais, sobretudo no ambiente aquático. Trata-se de uma revisão narrativa. Foram selecionados trabalhos publicados no período de 2012 a 2021, das principais bases de dados nacionais e internacionais. O estudo mostrou que há a presença de OTC em mananciais a nível mundial e que não há uma lei regulamentadora para a quantidade de OTC no meio ambiente.