PLEUROTUS OSTREATUS É UMA DAS ESPÉCIES DE BASIDIOMICETOS MAIS PRODUZIDAS E COMERCIALIZADAS ATUALMENTE. SÃO CLASSIFICADOS COMO SAPRÓFITOS PRIMÁRIOS POR DEGRADAREM UMA DIVERSIDADE DE MATERIAIS LIGNOCELULÓSICOS COMUMENTE ENCONTRADOS REGIONALMENTE E HÁ UM AUMENTO DE PESQUISAS COM ESPÉCIES DO GÊNERO VISANDO APRIMORAR E ADAPTAR O CULTIVO DE COGUMELOS EM MATÉRIA ORGÂNICA RECICLADA VISANDO OTIMIZAÇÃO E DIMINUIÇÃO DOS CUSTOS DE PRODUÇÃO. ASSIM, ATRAVÉS DESTE ESTUDO FOI INVESTIGADO O POTENCIAL DE FORMULAÇÕES A BASE DE BAGAÇO DE MALTE, FIBRA DA CANA-DE-AÇÚCAR, FIBRA DE COCO, PÓ DE CAFÉ E GESSO AGRÍCOLA COMO SUPLEMENTOS E EM CONJUNTO COM A UTILIZAÇÃO DO ENDOCARPO DO COCO VERDE RECICLADO COMO RECIPIENTE PARA CRESCIMENTO E PRODUÇÃO DE COGUMELOS. PARA AVALIAÇÃO DA FRUTIFICAÇÃO EM COCO VERDE RECICLADO COMO RECIPIENTE FORAM TESTADOS 15 TRATAMENTOS CONTENDO DIFERENTES FORMULAÇÕES DE SUBSTRATOS E CONCENTRAÇÕES. FOI REALIZADO UM EXPERIMENTO COM TRÊS REPETIÇÕES. AS FORMULAÇÕES QUE EVIDENCIARAM CAPACIDADE DE CONVERTER O SUBSTRATO EM BIOMASSA FÚNGICA ENTRE 26 E 29 DIAS FORAM OS TRATAMENTOS TC6 (MALTE/CAFÉ/GESSO AGRÍCOLA), TC7 (MALTE/CAFÉ/GESSO AGRÍCOLA/FIBRA DE COCO) E TC3 (MALTE), RESPECTIVAMENTE. O TRATAMENTO TC6 ATINGIU MELHORES RESULTADOS EM RELAÇÃO À EFICIÊNCIA BIOLÓGICA, RENDIMENTO E PRODUTIVIDADE DE 19,6 %, 103 % E 0,40, RESPECTIVAMENTE. ESSES RESULTADOS EVIDENCIAM O POTENCIAL PRODUTIVO DO MALTE COM A ADIÇÃO DE SUPLEMENTOS ADEQUADOS PARA EQUILIBRAR A RELAÇÃO C/N PARA A PRODUTIVIDADE DE P. OSTREATUS VAR. FLORIDA. ALÉM DISSO, O COCO VERDE RECICLADO MOSTROU-SE VIÁVEL COMO RECIPIENTE PARA O CULTIVO DE COGUMELOS POR FAVORECER A FRUTIFICAÇÃO, ATRAVÉS DE ENRIQUECIMENTO NUTRICIONAL E RETENÇÃO DE UMIDADE.