PROJETO DE HORTA E JARDIM NA ESCOLA COMO ESPAÇO SOCIOCULTURAL
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Dessa forma, é necessário que haja uma busca para se alcançar um equilíbrio na relação entre os seres humanos e a natureza, visando encontrar alternativas sustentáveis e mudar as atitudes frente a essa problemática, reconhecendo as relações de poder envolvidas nas disputas pelo uso dos bens ambientais. A partir disso, tem-se a educação ambiental como a principal ferramenta da formação de jovens conscientes e dispostos a realizar mudanças sociais e ambientais em prol da sua comunidade e das pessoas mais vulneráveis. O subprojeto de Ciências Naturais, do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação a Docência (PIBID) da Universidade Federal da Bahia (UFBA), desenvolve um projeto transdisciplinar de horta no Colégio Estadual de Plataforma, localizado no subúrbio ferroviário de Salvador - BA. 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Durante as intervenções buscamos romper com a educação bancária, criticada por Paulo Freire, por ser um modelo que gera um ciclo de ignorância, fazendo com que as bagagens culturais e históricas trazidas pelos discentes sejam ignoradas a ponto de torná-los indivíduos reprodutores de conteúdos puramente factuais, sem a capacidade de assimilar e desenvolver postura crítica em relação à sociedade em que vivem. Assim, a escola configura-se como um espaço sociocultural, sendo entendida, portanto, como um espaço situado na complexa trama social, o que exige um olhar denso sobre as relações sociais entre os sujeitos envolvidos (DAYRELL, 1992). Compreender a sala de aula nessa ótica significa vivenciá-la a partir de um olhar sobre as culturas que estão inseridas nela e que a fazem ser como é. 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Para a concretização desse trabalho foi realizada a observação da escola no seu contexto social e cultural bem como a identificação dos conhecimentos dos alunos acerca de questões ambientais. A primeira atividade consistiu em uma trilha do conhecimento que abordava diversas questões ambientais. A segunda atividade realizada foi um quiz sobre solo, água, plantio, colheita, irrigação e materiais recicláveis. Na etapa seguinte do projeto os alunos reuniram-se e foram desafiados a elaborar ideias para reutilização de materiais recicláveis na horta e jardim. Em seguida, reuniram o material e produziram vasos com garrafas pet, realizando o plantio e a irrigação de sementes. O processo de construção coletiva das hortas escolares promove a prática da agricultura urbana, propiciando o envolvimento dos jovens no preparo do terreno, no plantio, nos cuidados com as plantas, na colheita e no uso dos vegetais na preparação das refeições, tornando-se um contexto pedagógico que possibilita o aumento do consumo de frutas e hortaliças, o resgate dos hábitos regionais e locais, a valorização de saberes tradicionais locais e a redução de gastos com a compra de gêneros alimentícios (MUNIZ; CARVALHO, 2007; CARVALHO et al., 2008). Assim, a horta e outros espaços verdes da escola tornam-se um importante dispositivo educativo para o trabalho em grupo com os alunos, para a disseminação de conceitos de democracia, ativismo ambiental, fazer sustentável, manutenção da limpeza, questionamento dos modelos de produção e consumo, dentre outros, para manter os alunos conectados e engajados na promoção da segurança alimentar e nutricional. 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In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISADORES, 15., 2017, São Carlos. Anais... São Carlos: Universidade Federal de São Carlos, 2017. BRASIL., Ministério da Educação, Lei nº. 9.795 de 27 de abril de 1999. Dispõe sobre a educação ambiental, institui a Política Nacional de Educação Ambiental e dá outras providências. Brasília, 1999. Disponível em: . Acesso em: 26 set. 2018. CABRAL, A. Pedagogia do oprimido. Rev. Lusófona de Educação, Lisboa, n. 5, p. 200-204, 2005. Disponível em . Acesso em: 7 out. 2018. CARVALHO, A. T.; MUNIZ, V. M.; GOMES, J. F.; SAMICO, I. Programa de alimentação escolar no município de João Pessoa - PB, Brasil: as merendeiras em foco. Interface - Comunic., Saúde, Educ., v. 12, n. 27, p. 823-834, out./dez. 2008. DAYRELL, J. T. A educação do aluno trabalhador: uma abordagem alternativa. Educação em Revista, Belo Horizonte, v. 15, n. 21-29, jun. 1992. DIAS, G. F. Educação ambiental: princípios e prática. São Paulo: Gaia, 2004. 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