O presente trabalho traz como foco essencial a ideia da inovação social atrelada ao ensino de Química/Ciências, sendo estes articulados por meio de uma oficina temática. O mesmo foi desenvolvido no âmbito do curso de Química Licenciatura, da Universidade Federal de Sergipe, campus Professor Alberto Carvalho, e tem como objetivo apresentar uma oficina temática sobre inovação social desenvolvida para aulas de Química/Ciências. O material didático foi produzido com base nos três momentos pedagógicos de Delizoicov, Angotti e Pernambuco (2011). O primeiro momento é caracterizado como problematização inicial, nele são realizados os levantamentos de conhecimentos prévios; discussões relacionadas ao descarte incorreto do óleo residual de frituras (ORF), a partir de casos reais; texto em quadrinhos e brainstorming sobre possibilidades de reaproveitamento do óleo e geração de renda. No segundo momento, organização do conhecimento, é feita a produção do sabão liquido a partir do ORF; a explicação de conteúdos químicos como reação de saponificação e colóides. Também são feitas discussões sobre os aspectos econômicos, sociais e ambientais a partir de práticas de inovação social. No último momento se encontra a aplicação do conhecimento, caracterizada pela construção de um modelo Canvas de Proposta de Valor e uma avaliação final dos conhecimentos. A oficina temática elaborada, bem como o sabão líquido desenvolvido se tratam de uma inovação social de caráter incremental (Fialkowski; Kistmann, 2018). Através da produção do sabão é possível relacionar o problema socioambiental do descarte do óleo a diversos conteúdos químicos como reação de saponificação, colóides, pH e lipídios. Logo, o material didático produzido, além de despertar um leque de possibilidades para o ensino, também permite abordar questões sociais, em meio a realidade dos aluno, estimulando ideias empreendedoras, além da conscientização sobre problemas socioambientais.
