Este trabalho tem como objetivo analisar a efetivação da alimentação escolar como prática pedagógica no contexto da educação pública, destacando seus desafios e potencialidades enquanto política pública. A alimentação escolar, além de garantir o direito à alimentação adequada, possui valor educativo, sendo instrumento de promoção da saúde, da cidadania e da aprendizagem. A pesquisa é de abordagem qualitativa, de natureza descritiva, e foi desenvolvida por meio de revisão bibliográfica e análise documental de normativas como a Lei nº 11.947/2009 e as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). O referencial teórico baseia-se nos estudos de Silva (2017), Arroyo (2012), Soares e Fonseca (2020), que defendem uma escola com função formadora ampla, em que o cuidado e o saber caminham juntos. Os resultados apontam que, embora haja diretrizes claras quanto à inserção pedagógica da alimentação escolar, sua efetivação ainda enfrenta barreiras como a desarticulação entre os setores da escola, a pouca formação de professores sobre o tema e a visão restrita da alimentação como apenas um serviço complementar. Por outro lado, experiências exitosas revelam o potencial da alimentação escolar para desenvolver práticas interdisciplinares, projetos de educação alimentar e nutricional, fortalecimento da agricultura familiar e valorização da cultura local. Conclui-se que a efetivação da alimentação escolar como prática pedagógica exige comprometimento político-institucional, formação continuada e participação ativa da comunidade escolar.
