Este trabalho apresenta o relato de uma mãe e acadêmica de Pedagogia que, ao enfrentar a omissão de um CEMEI em garantir o direito à alimentação especial de sua filha, experienciou formas de exclusão simbólica e institucional, mesmo diante de uma legislação vigente (Lei nº 12.982/2014). A experiência evidencia como a ausência de escuta qualificada e de gestão democrática contribui para a negação de direitos educacionais, especialmente em contextos de vulnerabilidade. Em resposta a esse cenário, propõe-se o Protocolo de Convivência Escolar Justa (PCEJ) — um instrumento formativo e normativo que visa fortalecer a participação das famílias, garantir fluxos institucionais transparentes, inserir práticas de escuta no Projeto Político Pedagógico e ampliar a corresponsabilidade entre escola e comunidade. A metodologia utilizada foi o relato de experiência com abordagem qualitativa e análise narrativa, articulando vivência, legislação e referencial teórico. O PCEJ se apresenta como uma ferramenta transformadora que reconfigura o conflito em oportunidade de formação cidadã e justiça nas relações escolares.