O presente artigo aborda a temática da popularização da ciência no ensino de Química através da cotidianização de conteúdos ligados à misturas e substâncias comuns na cozinha. Nosso propósito é analisar quais aspectos alunos do Ensino Médio Profissional mais consideram relevantes ao serem abordados temas presentes no cotidiano, pelo enfoque da popularização da ciência no ensino de Química. Entendemos a popularização da ciência como um processo de comunicação e educação científica, ocorrendo não apenas para os pares científicos, mas para a sociedade, visando a ampliação do arcabouço social para desenvolvimento humano (Oliveira, 2013). A etapa da Educação Básica, Ensino Médio, e sua modalidade, Profissional, foi escolhida entendendo a especificidade do público e a necessidade de integrar a disciplina de Química com o currículo da formação profissional e científica, tendo como base para a discussão autores como Saviani (2006, 2022), Charlot (2000) e Dayrell, Carrano e Maia (2014). A partir de um estudo qualitativo de pesquisa de campo (Gil, 2019), foi aplicada, em fevereiro do corrente ano, uma vivência, como produto da disciplina Seminários de Orientação à Práticas Educativas e Formação Docente II, do curso da Licenciatura em Química do IFRN, campus Currais Novos-RN, “Cozinhando com Ciência e Consciência”, com a participação de 29 alunos do Curso Técnico integrado em Alimentos da instituição mencionada. Vivenciamos uma aula com a turma, na qual abordamos os pontos de discussão: Adição de Riscos da adição de água em óleo, reutilização do óleo e o uso do Teflon. Na sequência, também aplicamos um questionário, a partir da ferramenta Google Forms, sendo este formado por 9 questões objetivas e 1 discursiva para levantamento de dados qualitativos. De modo geral, as respostas discursivas dos discentes, demonstram que a ciência está profundamente integrada ao dia a dia, tornando a vida mais prática, segura e eficiente
