Este trabalho discute a tecnologia disciplinar na escola produtora de um sujeito específico, que se constitui em uma sociedade historicamente marcada por uma cultura machista e patriarcal em função de um projeto civilizador do monocultivo da cana de açúcar associadas à religiosidade, aos padrões morais, sociais burgueses e a cientificidade higienista. Para tanto, aborda uma série de ações relacionadas à produção de saberes, como também para a vigilância da sexualidade, sobretudo da homossexualidade, posicionando-a na condição de doença, pecado, anormalidade. Como são partes de um conjunto de dispositivos que atravessa a Educação com vista à produção de indivíduos úteis, dóceis e de uma sexualidade referenciada na heterossexualidade, sugerimos as contribuições do pensamento de Michel Foucault no combate da descriminação contra a homossexualidade no ambiente escolar. A educação do Ensino de Biologia e de Ciências também tem um papel importante neste processo.