SAPONIFICAÇÃO: RELATO DE EXPERIÊNCIA PEDAGÓGICA DESENVOLVIDA EM ESCOLA PÚBLICA DO RECIFE
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A educação ambiental precisa ser inserida no contexto escolar, desenvolvendo nos educandos valores e habilidades voltadas a preservação do planeta (KLAUK, 2010). Em 2021 realizamos com os alunos do 1 ano do ensino médio da Escola São Francisco de Assis, uma pesquisa para saber qual o local em que os alunos e seus familiares descartam o óleo de cozinha usado. Entrevistamos 100 alunos e como resultado da pesquisa, concluímos que 95% descartam o óleo de cozinha usado na pia, trazendo grandes prejuízos ao meio ambiente e apenas 5% dão uma destinação correta a este resíduo. Segundo Lopes (2009) o descarte inadequado do óleo de cozinha pode gerar graves danos ao meio ambiente, danificando tubulações de esgoto, encarecendo seu tratamento, e chegando aos rios, pode impermeabilizar leitos e solos, causando a morte de diversas espécies. 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