A FOME E A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SAN) SÃO QUESTÕES PAUTADAS PELO DIREITO HUMANO A ALIMENTAÇÃO ADEQUADA (DHAA), SENDO ESTA UMA POLÍTICA DO BRASIL, VISLUMBRANDO O AVANÇO FRENTE A PROBLEMÁTICAS QUE IMPOSSIBILITAM O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL. COMPREENDENDO QUE MUDANÇAS ALIMENTARES ADVÉM DE VÁRIOS FATORES, PORÉM CONTRIBUEM COM A CRESCENTE EXPANSÃO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, SOBRETUDO OS ULTRAPROCESSADOS, É NECESSÁRIO BUSCAR ALTERNATIVAS, VISTO QUE OS MODELOS PROPOSTOS DESDE A REVOLUÇÃO VERDE DEMANDAM DE MUITOS RECURSOS NATURAIS. DESSE MODO, AS PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANCS) SURGEM COMO POSSIBILIDADE PARA SUPRIR ESSAS QUESTÕES, UMA VEZ QUE DESENVOLVEM-SE DEMANDANDO DE POUCAS CONDIÇÕES. O OBJETIVO GERAL DESTE ESTUDO FOI EXPLANAR O CENÁRIO ALIMENTAR E A FOME, EM RELAÇÃO AS PANCS, RELACIONANDO-OS COM A AGENDA 2030 E AS MUDANÇAS CLIMÁTICAS. OBJETIVANDO ESPECIFICAMENTE 1) ELENCAR AS PANCS COMO ALTERNATIVAS FRENTE A EXPANSÃO DE INSUMOS INDUSTRIALIZADOS E UMA POSSIBILIDADE VISLUMBRANDO UM CENÁRIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS; 2) FAZER UM LEVANTAMENTO DESSAS TEMÁTICAS DE FORMA COLETIVA E INDIVIDUAL EM PLATAFORMAS ONLINE. POR MEIO DE UMA REVISÃO NA LITERATURA, BUSCOU POR “PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS”, “MUDANÇAS CLIMÁTICAS” E “AGENDA 2030” NA PLATAFORMA DO GOOGLE ACADÊMICO, DE FORMA INDIVIDUAL E CONJUNTA. ISSO DEMONSTROU UMA QUANTIDADE DE TRABALHOS SIGNIFICATIVA DE MODO INDIVIDUAL, PORÉM DE FORMA CONJUNTA VÊ-SE UM BAIXO NÚMERO DE PESQUISAS QUE RELACIONAM OS TRÊS TEMAS. POR FIM, É IMPRESCINDÍVEL QUE ESTUDOS PROPONHAM ESSA RELAÇÃO VISLUMBRANDO UM CENÁRIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICA E A POSSIBILIDADE DAS PANCS COMO ALTERNATIVA VIÁVEL.