A QUÍMICA VERDE TRATA REAÇÕES E PROCESSOS QUÍMICOS QUE VISAM REDUZIR AO MÁXIMO QUALQUER DANO AO MEIO AMBIENTE. NESSE SENTIDO, ESTE TRABALHO VISA UTILIZAR CASCAS DE BETERRABA (BETA VULGARIS) E CENOURA (DAUCUS CAROTA) PARA EXTRAIR OS PIGMENTOS PRESENTES NELA E ASSIM UTILIZÁ-LOS COMO INDICADOR ÁCIDO BASE. DESSA FORMA, REUTILIZANDO RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS (RSI) QUE NORMALMENTE IRIAM DIRETAMENTE PARA A COMPOSTAGEM OU PARA O LIXO COMUM EM PROCEDIMENTOS PADRÕES LABORATORIAIS, ALÉM DE SE TRATAR DE UM BIOINDICADOR ORGÂNICO QUE REDUZ A TOXICIDADE AO MEIO AMBIENTE, TORNANDO O PROCESSO MAIS ECOLÓGICO E BARATEANDO O CUSTO. ADEMAIS, POSSIBILITA A REUTILIZAÇÃO DAS CUSTO, TORNANDO ASSIM O ACESSO FÁCIL E DINÂMICO.